Ratkaisu 1. Kuinka suunnitella lachha paratha -tehtaan pohjapiirros?

Jos sinulla ei ole kokemusta tehtaan suunnittelusta, sinun tarvitsee vain toimittaa 2D-piirustus .DWG-muodossa (AutoCAD-tiedostomuoto), otamme huomioon valmistusprosessin, tuotantolinjan ja rakennuslaitteet tehtaan sijoittelussa.

Tässä on joitain tietoja ANKO'n Lacha Paratha & Green Scallion Pie -tuotantolinjan (LAP-5000) asentamisesta, jotka saatat tarvita.

Tilavaatimus

Lachha paratha -tuotantolinja on suurituotantolinja, joka sopii elintarviketehtaalle. Koko pituus on 22 metriä, mutta sinun ei tarvitse 22 metrin pituista tehdasta. Voimme räätälöidä linjan sijoittelun I-linjasta L-linjaksi tai U-linjaksi.

Tehdasuunnittelu

On erittäin suositeltavaa, että sinulla on tila taikinan lepäämiselle ja tila öljyn sulatussäiliön sijoittamiselle.

Öljyn sulatushuone

Koneen suunnittelija varustaa tuotantolinjan öljyn sulatusaltaalla, jotta öljy pysyy nestemäisessä tilassa. Jos säiliö sijoitetaan tuotantolinjan viereen, öljyn roiskuminen voi helposti likata lattian ja aiheuttaa henkilökunnalle liukastumisvaaran. Ottaen huomioon ympäristöhygienian ja turvallisuuden, ehdotamme öljyn sulatushuoneen perustamista tuotantolinjan viereen. Tai voimme auttaa asentamaan putken tuotantolinjan ja sulatushuoneen välille.

Taikinan lepohuone

Kierrettyjen lachha paratha -taikinapallojen on levättävä, jotta ne eivät kutistu painamisen jälkeen. Siksi taikinan lepohuone lämpötilan säädöllä on erittäin tärkeä.

Edellä mainittujen tilojen lisäksi muihin yleisiin tiloihin kuuluvat raaka-ainevarasto, raaka-aineiden valmistelualue, astianpesualue, pakkaushuone, kävelysäilytysjääkaappi, viemäri jne., kaikki riippuen tarpeistasi.

Koneen asennus- ja johdotusopas

Koneen asennuksen johdotus ja muut vaatimukset sekä suositukset annetaan etukäteen. Esimerkiksi ANKO'n LAP-5000 vaatii sähköjohdotuksen ja/tai öljyputken. Jos tilaat myös takapään koneen kuvaamiseen ja puristamiseen, kuten ANKO'n PP-2, tarvitaan sähköjohdotus ja paineilma.

Ratkaisu 2. Mitä laitteita tarvitsen?

LAP-5000-tuotantolinja alkaa taikinan puristamisesta ja levittämisestä ja saa taikinan päätymään lachha paratha -taikinapalloiksi. Siksi taikinan valmistamiseen tarvitset useita sekoittimia (sekoittimien määrä riippuu tarpeistasi ja sekoittimen kapasiteetista). Lachha paratha-taikinapallojen levättyä PP-2 on ihanteellinen kone, joka suorittaa sekä puristus- että pakkausprosessit muovikalvolla. Saavuttaaksesi maksimaalisen tehokkuuden LAP-5000:lla, on suositeltavaa, että käytössä on kolme kuvaus- ja puristuskonetta yhdessä LAP-5000:n kanssa.

ANKO tarjoaa paitsi muotoilukoneita myös etu- ja takaosan laitteita, jotka säästävät aikaa suunnittelussa ja rahaa toimituskuluissa.

Ratkaisu 3. Miten tietää, onko koneen ostaminen hyvä sijoitus?

Jotta voitaisiin selvittää, onko se hyvä sijoitus, saatat haluta tietää myös kuinka kauan kestää, että sijoituksesi palautuu ja millaisia tuottoja voit odottaa sijoitukseltasi. Voimme tehdä karkean arvion koneen hinnan, tuotannon ja tuotteidesi hinnan perusteella. Lisäksi, jos voisit antaa lisätietoja sähkökustannuksista ja raaka-ainekustannuksista, voimme laskea ROI:n puolestasi ja antaa sinulle enemmän luottamusta tähän sijoitukseen.

Ratkaisu 4. Voiko LAP-5000 tehdä lachha parathani säilyttäen sen rakenteen ja maun muuttumattomana?

Vain valmistamalla tuotteita koneella, kokkaamalla ja maistamalla tuotteita voit varmistaa, että tuotteiden rakenne ja maku tyydyttävät tarpeet. Siksi ANKO tarjoaa konekokeilupalvelun ja hyvin varustetun ruokalaboratorion ruoanlaittoa ja maistelua varten. Jos et pidä mausta ja rakenteesta, kokenut ruokatutkijamme voi auttaa sinua tekemään ne paremmiksi. Voit vierailla Taiwanin pääkonttorissamme henkilökohtaisesti tai suorittaa etäkokeilun. Ota esimerkki tuotantolinjasta ja lachha parathasta, jauho on avainaines, joka vaikuttaa makuun. Suosittelemme tuomaan tai lähettämään tavallisesti käyttämäsi jauhot, jotta saat tietää todellisen maun.

Ratkaisu 5. Millaisia jälkimyyntipalveluja tarjoatte?

Saattaa huolestuttaa, ettet tiedä, mistä saada apua, kun kone toimii poikkeavasti tai pysähtyy. ANKO'n koneilla on yhden vuoden takuu. ANKO toimittaa uusia komponentteja vaihdettavaksi, mikäli koneen rikkoutuminen ei johdu käyttäjän väärinkäytöstä. Kun takuuaika on päättynyt, voit silti ostaa varaosia ja komponentteja meiltä.

Tarvittaessa voimme tarjota sinulle "kuinka vaihtaa" -videon tai järjestää insinöörin käynnin korjauksen tai vaihdon yhteydessä.

Estääksesi äkillisen vian, suosittelemme lämpimästi, että aikataulutat säännöllisen koneiden tarkastuksen varmistaaksesi, että koneen osat ovat asianmukaisesti huollettuja ja vaihdettuja.